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透過料理搭起消費者與小農互動的橋樑,你料理需要的食材,讓小農小漁來提供,簡單的料理步驟讓你快速做出一桌好菜,讓另一伴對你刮目相看。這裡的食譜都是公開免費使用,採用的食材在悠活農村都可以一次買齊。

精選料理食譜

澎湖花生炒丁香 - 夜晚中的鹹香下酒菜

澎湖花生炒丁香 - 夜晚中的鹹香下酒菜

作者:村長

產地:澎湖

發表日期:2021-10-19

澎湖花生炒丁香 ✧在家吃下酒料理 鹹鹹香香好滋味✧ 丁香魚屬於小魚中體型最大的,是高鈣、高營養的魚種。市面上大多為丁香魚乾,......看更多

澎湖快炒海香菇 - 鹹香熱炒超對味

澎湖快炒海香菇 - 鹹香熱炒超對味

作者:村長

產地:澎湖

發表日期:2021-10-18

澎湖快炒海香菇 ✧海香菇是海產店必點的經典料理✧ 搭配辣椒與九層塔爆香的烹飪手法,讓海味沒有極限!! 海香菇既不是海裡的香......看更多

剝皮辣椒蒸肉餅 - 鹹甜醬汁讓人多吃一碗飯

剝皮辣椒蒸肉餅 - 鹹甜醬汁讓人多吃一碗飯

作者:村長

產地:南投

發表日期:2021-10-15

剝皮辣椒蒸肉餅 ✧超簡單的開胃料理✧ 嚴選高品質紅玉雞腿肉,全台首創只吃「非基改」飼料的紅玉雞,餵食南投在地有機紅玉紅茶,......看更多

香根安格斯牛肉湯 - 頂級的牛肉湯滋味

香根安格斯牛肉湯 - 頂級的牛肉湯滋味

作者:村長

產地:雲林

發表日期:2021-10-13

香根安格斯牛肉湯 ✧頂級的美味 在家吃簡單做✧   °•  全台唯一  &d......看更多

澎湖扁蟹肉玉子燒 - 大人小孩都愛的日式風

澎湖扁蟹肉玉子燒 - 大人小孩都愛的日式風

作者:村長

產地:澎湖

發表日期:2021-10-06

澎湖扁蟹肉玉子燒 ✧超簡單的日式風味✧ 今天要介紹雞蛋加上澎湖蟹肉 ❀蹦出日式玉子燒新火花❀~~~ 嚴選澎湖新鮮的扁蟹一一......看更多

避風塘炒藍鑽蝦 - 澎湃的喜宴料理

避風塘炒藍鑽蝦 - 澎湃的喜宴料理

作者:村長

產地:台南學甲

發表日期:2021-10-05

澎派避風塘炒藍鑽蝦 ✧超簡單的喜宴料理✧ 來自台南學甲,引屏東純淨海水養殖,室內環控, 養殖時間拉長但肉質更緊緻甜美! ......看更多

貢丸蛋花湯 - 家常的簡單湯料理

貢丸蛋花湯 - 家常的簡單湯料理

作者:村長

產地:雲林

發表日期:2021-09-29

暖暖家常貢丸蛋花湯 超簡單的家常湯 ✧在家做也能喝到暖暖貢丸湯✧ 雲林100%後腿經典豬肉貢丸 採用雲林新鮮豬後腿肉為原......看更多

鰻魚飯食譜┃作法超EASY!在家也能享用高級日式料理

鰻魚飯食譜┃作法超EASY!在家也能享用高級日式料理

作者:村長

產地:

發表日期:2021-09-10

鰻魚飯在日本料理店十分常見,也是一道相當受到歡迎的日式丼飯。鰻魚營養價值極高,含有豐富的蛋白質和維生素;且鰻魚飯作法簡單易上手,......看更多

古早味粉蒸南瓜排骨 - 簡單家常電鍋料理

古早味粉蒸南瓜排骨 - 簡單家常電鍋料理

作者:村長

產地:雲林

發表日期:2021-08-09

  古早味粉蒸南瓜排骨 簡單新手零失敗的家常古早味 ✧在家也能輕鬆蒸的電鍋料理✧ 雲林安心亞麻籽豬排骨切塊 ......看更多

泰式九層塔炒牛 - 酸辣香氣無法擋

泰式九層塔炒牛 - 酸辣香氣無法擋

作者:村長

產地:

發表日期:2021-08-06

  泰式九層塔炒牛 偶而在家也想吃點酸酸泰式料理 ✧在家也能吃超下飯的打拋牛✧ 台灣產銷履歷黃金比例牛絞肉 ......看更多

手工燒肉蛋吐司  - 動手自己做三明治!

手工燒肉蛋吐司 - 動手自己做三明治!

作者:村長

產地:花蓮

發表日期:2021-07-16

  花蓮手工梅花燒肉片 美麗的早晨 搭配好吃的早午餐 ✧在家也能吃到肉超厚的三明治✧ 花蓮手工梅花燒肉片 退......看更多

時蔬清燉牛肉湯  - 清爽鮮甜的牛肉湯~

時蔬清燉牛肉湯 - 清爽鮮甜的牛肉湯~

作者:村長

產地:雲林

發表日期:2021-07-16

  時蔬清燉牛肉湯 簡單料理也超美味! ✧在家也能吃到經典清燉牛肉湯✧ 台灣產銷履歷牛肉 雲林的台灣閹牛,肉......看更多

蒜泥白肉 - 清爽開胃家常菜

蒜泥白肉 - 清爽開胃家常菜

作者:村長

產地:雲林

發表日期:2021-07-15

夏天清爽蒜泥白肉 簡單超方便好上桌 ✧在家做也能吃到清爽滋味✧ 陳家於雲林三代養豬,以人道友善的方式畜牧,豬隻更健康。 ......看更多

花枝漿老蚵捲 - 鮮甜的大海滋味

花枝漿老蚵捲 - 鮮甜的大海滋味

作者:村長

產地:口湖

發表日期:2021-07-15

酥炸的大海美味 花枝漿肥美老蚵捲 ✧在家做也能吃到美味酥炸的鮮甜滋味✧ 來自口湖在地兩年老蚵,傳承道地的古早味,職人純手工......看更多

酥炸花蓮里肌肉片 超簡單酥脆

酥炸花蓮里肌肉片 超簡單酥脆

作者:村長

產地:花蓮

發表日期:2021-04-06

古早味的酥炸美味 厚切里肌燒肉片 ✧在家做也能吃到美味酥炸古早味✧ 以手工製作的里肌燒肉片,嚴選花蓮在地檢驗合格的豬肉 ......看更多

台南風味火燒蝦仁飯 - 超簡單好好吃!

台南風味火燒蝦仁飯 - 超簡單好好吃!

作者:村長

產地:澎湖

發表日期:2021-03-04

台南風味超好吃蝦仁飯 醬汁濃厚 x 收汁滿滿 嚴選澎湖新鮮火燒蝦,火燒蝦又稱「金鉤蝦」 是澎湖在地人最愛的蝦種,體型雖小,......看更多

【肉魚料理】香煎黃金肉魚,午晚餐、帶便當美味又簡單

【肉魚料理】香煎黃金肉魚,午晚餐、帶便當美味又簡單

作者:村長

產地:澎湖

發表日期:2021-03-03

香酥野生肉魚~營養滿分 ◊ 煎好帶便當也好方便 ◊ ✔選用澎湖野生肉魚 ✔澎湖純正近海捕撈 富含豐富蛋白......看更多

印度咖哩雞腿排 -  異國風味超特別~

印度咖哩雞腿排 - 異國風味超特別~

作者:村長

產地:台灣

發表日期:2021-03-03

異國風味-印度雞腿排 香料調味乾煎超簡單 選用印式香料、咖哩、肉桂、胡椒等香料 特製成醃漬醬料,高壓滾筒醃漬機醃漬 讓厚......看更多

總計 145 筆資料,共 9 頁

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