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野生極品大斑節蝦

友善漁法永續生態

來自厄瓜多近海野生捕撈的特大斑節蝦，當地使用舢舨船以及非常傳統的漁法捕蝦，對生態的影響低，讓這裡的蝦個頭都特別大。

漁民的小船清晨四點出海大約三四小時回港，再將新鮮活蝦送往工廠急速單凍處理，鎖住自然濃郁的鮮甜，每一尾大斑節蝦都保有清晰的斑點與晶瑩剔透的肉質，口感非常彈牙飽滿！簡單乾煎、清蒸、燒烤都能吃到絕妙好滋味，你一定要試試看。

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