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▲長鰭鮪皮比較薄，去鱗時可能會稍許造破皮屬正常現象。
▲人工去鱗可能仍帶有少許魚鱗，料理前請先稍微清洗後使用。
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| 規格 | 180g±4.5% |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
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商品屬性
| 規格 | 180g±4.5% |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 備註 | ▲長鰭鮪皮比較薄，去鱗時可能會稍許造破皮屬正常現象。 ▲人工去鱗可能仍帶有少許魚鱗，料理前請先稍微清洗後使用。 |
商品描述
鮪魚界的雪白姬
傳說中的粉紅色肉質
長鰭鮪是遠洋型洄游魚類，因為需要不停游泳才能呼吸，經過大量運動的肉質非常緊實富有彈性，也是所有鮪類中體形較小的的魚種之一，重金屬的影響相對低很多。
長鰭鮪的肉質類似雞肉且肉色為粉紅色，是非常適合家常料理的食材，特選腹肉油花細密，適合乾煎、燒烤、煮粥湯都美味又營養喔！
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檢驗報告-霜降粉紅長鰭鮪魚腹肉
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