透過小農地圖，一起看看我們拜訪產地的真實故事，在料理研究所我們提供簡單容易上手的食譜，食譜中的主要食材皆可以在我們網站中一次買齊，還不快跟著做，做出五星級(有省錢)大餐吧!
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廚師變農夫－－溪州黑金種芭樂
作者：村長
產地：彰化溪州
發表日期：2015-09-15
溪州位於彰化最南邊，隔著濁水溪與雲林縣相望，肥沃的濁水溪水流過之處，年年沉積下來的「黑金」濁水土，孕出一片肥沃的農田，使溪州成為......看更多
花蓮鶴岡──淨土裡的文旦柚
作者：村長
產地：花蓮鶴岡
發表日期：2015-09-10
台灣最知名的文旦產區其一是麻豆，另一則是花蓮瑞穗鄉的鶴岡村。瑞穗鄉在花東縱谷平原中，西臨中央山脈，東倚海岸山脈，南有舞鶴台地，中......看更多
粒粒皆辛苦──友善花生榨好油
作者：村長
產地：彰化三豐
發表日期：2015-09-04
一年兩季的花生，有著特殊的生長樣態，在地面開花，地下結果，授粉後子房深入砂土，在黑暗中發育成花生，好似努力深化自己卻不願居功之人......看更多
不願被徵收的良田，種出冠軍米──田爸爸的米
作者：東海小子
產地：新竹竹北
發表日期：2015-09-01
立秋過後，彼時在台灣中部以北的水田中，第二期的稻作已經近十吋長。走過田間道路，農水路規劃完整，一旁清澈圳水潺潺，用力灌溉著這片早......看更多
和貓頭鷹一起長大的紅龍果
作者：村長
產地：台南東山
發表日期：2015-08-21
林俊儀指著一顆樹說：「這個巢箱裡前不久才孵出四隻領角鴞的幼鳥。」樹上綁著一個方形木箱，木箱上有個洞，林大哥在這片山頭各處，設置了......看更多
與土地、自然共生共榮的紅龍果──半農半導演的榮果行
作者：村小二
產地：台南善化
發表日期：2015-08-13
台南善化位於嘉南平原，北鄰曾文溪。過去是甘薯、甘蔗的主要產區，目前仍然是台灣水果、蔬菜的重要生產地。車子經過稻田、甘蔗田、善化啤......看更多
台南麻豆老欉文旦密碼
作者：村長
產地：台南麻豆
發表日期：2015-08-12
說到台灣最大文旦產區，大家一定都直接聯想到台南的「麻豆」，就在嘉南平原中間，地勢平坦、土壤肥沃、還有曾文溪流經灌溉，孕育出麻豆豐......看更多
農田中的頑童實驗家──卓蘭山水桐農園
作者：村長
產地：苗栗卓蘭
發表日期：2015-08-05
今天我們來到了苗栗的水果之鄉──卓蘭。午後的短暫陣雨將山頭的綠樹洗去灰塵，身處被群山圍繞的小谷地，四處可見即將成熟的葡萄、水梨、......看更多
吃酵素的檸檬──母子共同守護的安農農場
作者：村小二
產地：屏東里港
發表日期：2015-07-27
烈日下，瀰漫檸檬皮果香的蜂蜜檸檬茶清涼著發乾的喉頭，消滅了炙熱的暑氣。林大姐熱情的遞上這杯飲料，不只天然，更是滿滿的用心與健康。......看更多
責任不是靠嘴巴說──蘇氏兄弟環保的豬產業
作者：村長
產地：屏東麟洛
發表日期：2015-07-13
屏東是台灣的最南國，炙熱的艷陽曝曬著遼闊的農田魚塭，展現絕美的熱帶風情，搖曳的檳榔樹伴我們走過大路小巷，尋找中央畜牧場，一個佔地......看更多
梨博土－向自然學習的山城水梨
作者：村長
產地：台中東勢
發表日期：2015-06-30
台中東勢，是一座美麗的山城，同時也是完整的客家聚落，多數人口皆以種植果樹為主要經濟來源，尤以：寄接梨、茂谷柑、以及甜柿為大宗。池......看更多
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