新社羅大哥的紅心牛奶芭樂

新社區位於台中市偏東的山區 ，海拔高度介於三百五十公尺至一千公尺之間，居民絕大多數以務農為生，由於氣候、土壤與海拔高度等優良條件的配合，加上純潔乾淨的白冷圳灌溉，當地所產的各式蔬果等農產皆聞名全台。

▲台中市新社區沿著大甲溪畔成一狹長形，風光明媚有中部陽明山的美稱。

▲羅大哥不惜成本打造網室，栽種牛奶紅心芭樂。

▲羅大哥職業軍人退伍後，返鄉與媽媽經營果園，延續父親一輩子的心血。

結束軍旅生涯返鄉務農

果園的第三代接班人羅大哥，原本在清泉岡空軍基地擔任士官長，服役期間心繫卻都是家裡年邁的母親，他在完成國家賦予的階段任務後退伍，毅然決然地返鄉務農，栽種紅心芭樂、福利美甜桃、黃金百香果等作物。接手果園的這些日子以來，他將軍旅生涯歷練的那一份堅持與毅力，和老一輩的期望，轉化成為學習的動力，積極參與栽培管理課程，且四處請教前輩，希望將新的觀念導入傳統農業中，生產安心優質的農產品。

▲完咬一口紅心牛奶芭樂，肉質細緻清脆香甜，還帶點土芭樂的清芬酸澀。

▲粉白色的桃花張揚在枝頭，再過不久就有福利美甜桃可以吃囉。

▲福利美甜桃果形較尖，完熟時粉桃色的外皮顏色十分誘人。

品質與安全為優先考量

羅大哥為了生產更優質的農產品，全園皆採用高成本的網室栽培，減少病蟲害之外相對也能減少用藥；堅持草生栽培不使用除草劑，有草的土壤能自我調節濕度與溫度，加上使用純天然有機肥，搭配自製的牛奶液肥澆灌，果樹只要健康生產，長出來的果實自然香甜夠味，還能更耐儲藏喔。

▲金百香果成熟後，表皮只要有一點點的缺陷就會很明顯。

▲堅持完熟採收的黃金百香果，香氣濃郁風味超級讚。

▲翠綠色的葉子托著白色的芭樂花，就好像綻放的煙火。

生產同時兼顧環境的理念

羅大格一直秉持著良心種植安心且品質兼顧的新鮮蔬果，哪怕是花更多時間待在田裡，他也堅信食用的「安全投資」是無價的，未來也將繼續秉持上一代辛苦務農的精神，守護著這片土地，生產的同時也要把好的環境留給後代。

▲套袋管理的黃金百香果實驗成功，接下來將擴大栽培面積。

▲樹上會有很多不同生長階段的果實，往往得依果皮色澤分批採收。