【懶人鴨肉料理教學】和風涼拌胡麻鴨肉片，1分鐘輕鬆上菜！

作者：村長

發表日期：2019-05-16

產地：台灣

誰說鴨肉都在冬天吃？！
今天介紹大家一道超好吃，創意鴨肉料理
簡單快速上菜
選用★健康★安心★無腥味的鴨肉片
川燙後拌入洋蔥絲跟胡麻醬
冷盤美食非常開胃

鴨肉料理好健康！4大優點必須知道

▲鴨肉優質蛋白質含量比一般肉類都高
▲還有女生常缺少的鐵質
▲富含好的膽固醇的不飽和脂肪酸
▲鴨脂肪熔點低容易排出體外，不易囤積在人體內
真的是非常優質的肉類選擇
不要只在冬天才想到吃它
太可惜了！！！
趕快跟我們動手做這道適合夏季的清爽料理吧

▲Step1. 準備食材：

▲Step2.鴨肉直接煮滾水後川燙一下就可以起鍋囉。

▲Step3.把準備好的食材蘋果洋蔥(需先泡過冰水約10分鐘)加上鴨肉，最後淋上胡麻醬！

▲Step4.大功告成啦，脆脆口感加上鴨肉完全無腥味，非常的好吃。

櫻桃鴨又稱「北京鴨」，貼心處理成鴨肉片，鴨肉軟嫩甘甜，快炒鴨肉、涼拌洋蔥鴨肉片都吃的到鴨的原味肉香，越吃越涮嘴！！

嚴選台灣養殖，健康安心的鴨，挑選好環境，低密度、活水養育，讓鴨仔增加健康與抵抗力，並特選飼料配方，添加酵素，使腸道吸收好、鴨仔免疫力強，便能減少用藥，且肉質甘甜，無腥。

鴨肉不但吃起來很軟嫩，而且加上洋蔥跟蘋果豐富它的口感，還有胡麻醬香香的味道，好吃！