客家米食大賞
客家米食首圖
客家米食首圖
鹹湯圓
鹹湯圓
客家香菇鮮肉大湯圓(純米水磨)

客家米食有種味覺的魔力,「客家文化」與「花蓮風土」結合後成就美味的米食產品,堅持純手工製作,無防腐劑無香精無人工添加物,讓大家都能吃得安心。 鹹湯圓的靈魂在於內餡,特製紅蔥酥以豬油爆炒後加入溫體新鮮豬肉、冬菇、蝦米炒香,料多實在!再以花蓮在地圓糯米水磨而成的湯圓皮,米香十足,每一顆都吃得到暖呼呼的鹹香古早味,吃一口就憶起團圓的幸福。

鹹甜粿
鹹甜粿
客家純米萬丹紅豆小甜粿250g(全素)-效期至20250204

客家米食有種味覺的魔力,「客家文化」與「花蓮風土」結合後成就美味的米食產品,堅持純手工製作,無防腐劑無香精無人工添加物,吃的到最純粹的食材風味。 特別選自花東在地圓糯米製作,加入新竹寶山紅糖,甫入口氣味香醇,越咀嚼甘甜滋味慢慢溢出,美味不膩!沾上蛋液乾煎氣味迷死人,讓人忍不住一塊接一塊。

艾粄
艾粄
客家手工萬丹紅豆艾粄2入(全素)

客家米食有種味覺的魔力,「客家文化」與「花蓮風土」結合後成就美味的米食產品,堅持純手工製作,無防腐劑無香精無人工添加物,吃的到最純粹的食材風味。 特別選用國產安心的萬丹紅豆,溫火慢炒濃郁,口感細緻綿密,甜而不膩;粿皮製作是使用糯米+蓬萊米兩種純米磨漿,加入大量新鮮艾草,呈現出天然墨綠色澤與濃郁清新的艾草香,簡單加熱蒸熟,吃到Q彈香軟的美味艾粄!

客家手工香炒蘿蔔絲艾粄(2入)

客家米食有種味覺的魔力,「客家文化」與「花蓮風土」結合後成就美味的米食產品,堅持純手工製作,無防腐劑無香精無人工添加物,吃的到最純粹的食材風味。 選用蝦米、香菇、絞肉,溫火慢炒香氣濃厚,內餡滿滿,口感鹹香豐富脆口;粿皮製作是使用糯米+蓬萊米兩種純米磨漿,加入大量新鮮艾草,呈現出天然墨綠色澤與濃郁清新的艾草香,簡單加熱蒸熟,吃到Q彈香軟的美味艾粄!

紅龜粿
紅龜粿
【惜福品】客家手工紅麴紅龜粿2入(全素)-效期至20250204

客家米食有種味覺的魔力,「客家文化」與「花蓮風土」結合後成就美味的米食產品,堅持純手工製作,無防腐劑無香精無人工添加物,吃的到最純粹的食材風味。 特別選用國產安心的萬丹紅豆,溫火慢炒濃郁,口感細緻綿密,甜而不膩;粿皮製作是使用糯米+蓬萊米兩種純米磨漿,特別加入台灣酒廠的紅麴,呈現出高雅天然的棗紅色澤,咬下去香軟綿密超美味,簡單加熱蒸熟,吃到Q彈的紅龜粿!

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